Zoete aardappelblad in room
200 gram zoete aardappelblad
1 sjalot, gesnipperd
2 teentjes look, gesnipperd
1 deciliter room
boter
peper
zout
Stoof de sjalot en look kort aan. Voeg de bladeren van zoete aardappel toe, kruid naar wens met peper en zout. Laat de bladeren slinken en voeg de room toe, laat nog enkele minuten inkoken.