Witloofroomsoep

3 witloofstronken, gesnipperd

1 tak selder, gesnipperd

1 ui, gesnipperd

1/2 prei, gesnipperd

1 liter groentebouillon

room

boter

peper

zout

Stoof de groenten aan in boter. Schenk de groentebouillon erbij en laat 20 minuten op een matig vuur koken.

Mix de soep. Kruid naar wens met peper en zout. Serveer met een vleugje room.