Wijnruit
Planten
In goed doorlaatbare grond op een zonnige plaats waar je minstens zes uur per dag zon hebt.
Verzorging
Licht vochtig houden. Verwijder regelmatig dode bladeren en bloemen om de plant gezond te houden. Gebruik ook eens per jaar een beetje meststof om de groei te stimuleren.
Groeihoogte
Tot 60 centimeter.
Winterhard
Ja, tot -25 graden Celcius.
Snoeien
In het voorjaar.
Snoei de plant 10 centimeter tot 20 centimeter boven de grond, zodat de struik weer mooi terugkomt.
Bloei
Juni - augustus.
Bestuiving
---
Oogst
Mei - september.
Extra info
Gemakkelijke plant, niet veeleisend. Eenmaal geworteld verdraagt ze droge periodes.
De plant is een belangrijke waardplant voor de rupsen van talrijke vlinders, zoals de Koninginnepage, en trekt daarnaast ook bijen aan.
De plant heeft een sterke geur.
Smaakvol, bitter blad, in kleine hoeveelheden te gebruiken. Een klein beetje van dit kruid kan een aparte smaak verlenen aan vlees- en visgerechten en aan soepen.
Wijnruit werd vroeger voor medicinale doeleinden gebruikt en nu nog als kruid.