Weegbree

Deze plant groeit graag in voet- en karrensporen, vooral waar de grond vast is aangedrukt, in bermen en weiden of tussen gras en andere kruiden. Je ziet weegbree vanaf het voorjaar tot in de herfst.

Bij brandnetelbrand of een mierensteek kan je een gekneusd blaadje over de plaats wrijven en gaat de jeuk over. De grote bladeren kunnen dienen als pleister bij schaafwonden, blaren en insectenbeten. Heeft bloedstelpende en ontstekingsremmende werking.

Eetbare plant, maar zonder stelen en even geblancheerd. De zeer jonge bladeren  kan je rauw eten. Als de plant wat ouder is maar nog niet bloeit, zijn de bladeren te gebruiken als groente, in soepen of om met beslag frituren. Smalle weegbree kan bereid worden als vervanging van spinazie.

Ook de zaden zijn eetbaar.

Er zijn verschillende soorten weegbree. De meeste soorten zaaien zich rijkelijk uit.