Vogelmuur
Planten
Onkruid - wildgroei.
Vogelmuur groeit op zonnige tot licht beschaduwde, open plaatsen op droge tot vochtige grond en is te vinden in akkers, tuinen, bermen en ruigten, vaak bij boomstammen.
Verzorging
---
Groeihoogte
Tot 40 centimeter hoog.
Winterhard
Eenjarige plant.
Snoeien
---
Bloei
Bloeit in alle seizoenen.
Bestuiving
---
Oogst
De beste periodes om te plukken zijn de lente en de herfst.
Extra info
Een lage en eenjarige plant die het hele jaar door bloeit.
Op akkers en in tuinen kan je deze plant terugvinden.
Het is een typisch onkruid. Kan gebruikt worden als groenvoer bij vogels en kippen. Het is een kruid dat luis verdrijft. Vogelliefhebbers doen het gedroogd in de nesten van de vogels.
Is een natuurlijk beitsmiddel bij wol. Vogelmuur werkt overigens goed tegen jeuk.
Vogelmuur is een van de lekkerste malse wilde groenten. Zeer voedzaam.
De bladeren, bloemen en stelen zijn eetbaar. Te bereiden als spinazie, in stoemp, stoofpotjes, sauzen en salades.
Het is rijk aan ijzer, magnesium, calcium en vitamine C. Vogelmuur wordt voornamelijk rauw gegeten. Vogelmuur is ook lekker in roomkaas, roomboter of op een boterham. Knip of snij het in kleine stukjes.
