Vlaai - recept Marcella

1 peperkoek van 500 gram

200 gram ronde beschuiten

150 gram makrons

1 potje kandijsiroop (450 gram)

100 gram bruine suiker

4 eieren

1,5 liter melk

1 theelepel foelie

1 theelepel kaneel

Peperkoek en beschuiten samen met de makrons zacht maken met warme melk. 

Daarna de bruine suiker en de kadijsiroop toevoegen. De eieren bijslagen. 

Foelie en kaneel toevoegen en het hele beslag nog eens mixen.

In een vuurvaste schotel of aluminium bakjes storten en bakken in een hete, voorverwarmde oven op 250 graden gedurende ongeveer een half uur.