Vijgenhapje met kaas

1 rol bladerdeeg

3 vijgen, in schijfjes gesneden

4 plakken maredsous of kaassoort naar wens

honing

1 eigeel

tijm

Snij vierkantjes uit de bladerdeeg. Beleg met een plakje kaas, een halve theelepel honing en vijg. Sluit de pakketjes en bestrijk met eigeel. Bestrooi met gedroogde tijm.

Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven bij 200 graden.