Vijgencompote met appeltjes en rum

9 vijgen, zonder steeltjes, gehalveerd

3 appelen, geschild en in blokjes gesneden

2 eetlepels citroensap

100 gram suiker

50 ml bruine rum

Breng alle ingrediënten aan de kook. Laat 15 minuten pruttelen. Schep in schone glazen bokalen.