Veldslasoep met gebakken uitjes

200 gram veldsla

1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden

1 ui, gesnipperd

1 teentje look, gesnipperd

1 blokje groentebouillon

1 liter water

boter

decoratie: kant en klaar gebakken of gedroogde uitjes

Stoof de ui, aardappel, look en veldsla aan in boter. Blus met water, voeg bouillon toe en laat de soep 20 minuten koken.

Mix de soep en dien op met gebakken uitjes.