Tagliatelle met getomateerde dillesaus en zalm
150 gram tagliatelle
150 gram zalm, in dunne plakjes gesneden
1 sjalot, gesnipperd
1 teentje look, gesnipperd
2 eetlepels dille, gesnipperd
1 eetlepel tomatenpuree
100 gram platte kaas
100 ml volle room
boter
peper
Parmigiano, in plakjes gesneden
Stoof de look en sjalot aan in boter. Voeg de platte kaas, room en tomatenpuree toe en laat inkoken. Roer de dille door de saus.
Kook de pasta beetgaar. Serveer met de saus, dunne plakjes verse zalm en Parmigiano. Kruid naar wens met peper.