Spinaziesoep

500 gram spinazie

2 teentjes look, gesnipperd

1 ui, gesnipperd

2 groentebouillonblokjes

1,5 liter water (of meer indien gewenst)

boter

Stoof de spinazie aan in boter met de ui en look. Blus met het water, voeg bouillon toe en laat 15 minuten koken. Mix de soep glad. Indien gewenst kan je room toevoegen.