Raapstelen

Planten

Zaaien januari-februari achter koud glas. In volle grond zaaien vanaf maart. Rechtstreeks zaaien en niet voorzaaien. Plantafstand 2 centimeter in rijen van 20 centimeter. Druk de zaden aan in vochtige en losse grond op een zonnige plaats.

Verzorging

Beschermen tegen aardvlooien door middel van insectengaas.

Onkruidvrij houden en watergift geven bij droge periodes.

Groeihoogte

30 centimeter.

Winterhard

Neen. 

Snoeien

---

Bloei

April - augustus.

Bestuiving

---

Oogst

Maart - november.

Oogsten als de bladeren 20 tot 30 centimeter hoog zijn. Trek de plant volledig uit. Koel bewaren.

Extra info

Er bestaan verschillende rassen.

Het zijn de jonge plantjes van meirapen, Chinese kool en koolrapen. 

Te gebruiken in salade en stoemp. De smaak is vergelijkbaar met rucola en jonge spinazie door de licht pittige toets.

Eetbare bloem.