Pompoensoep

300 gram pompoen, in blokjes gesneden

150 gram wortelen, geschild en in schijfjes gesneden

1 ui, gesnipperd

1 tak selder, gesnipperd

1 liter groentebouillon

boter

peper

zout

decoratie: kruidenkorstjes en gesnipperde bieslook

Stoof de pompoen, wortelen, ui en selder aan in boter. Voeg de groentebouillon toe en laat een half uur op een matig vuur koken. Kruid met peper en zout naar wens. Mix de soep. Serveer met kruidenkorstjes en gesnipperde bieslook.