Pizza met courgette en tomaat

1 gele en 1 groene courgette, in plakjes gesneden

1 tomaat, in plakjes gesneden

3 eetlepels tomatensaus

1 eetlepel oregano

1 rode ui, in ringen gesneden

1 rol pizzadeeg

100 gram mozarellakaas

decoratie: basilicum

Verwarm de oven voor op 200 graden. 

Leg het pizzadeeg op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk het pizzadeeg met tomatensaus.

Verdeel de courgette- en tomatenplakjes op de pizza en bestrooi met oregano en mozarella.

Bak gedurende 20 minuten in de oven.

Dien op met basilicum.