Pasta met kip, paprika en champignons

250 gram kipfilet, in blokjes gesneden en gekruid met kippenkruiden

1 paprika, in reepjes gesneden

100 gram champignons, in schijfjes gesneden

2 teentjes look, gesnipperd

1 sjalot, gesnipperd

1 doosje boursin

100 ml volle room

1 theelepel paprikapoeder

250 gram pasta

boter

voor decoratie: eetlepel gesnipperde peterselie

Bak de kip goudbruin in boter. Voeg de paprika, look en sjalot toe en roerbak 5 minuten.

Voeg de boursin en room toe en kruid met paprikakruiden. Bak de champignons in ruim boter in een aparte pan. 

Kook de pasta beetgaar. Serveer de pasta met de saus en champignons en garneer met gesnipperde peterselie.