Pasta in 't groen met burrata

200 gram pasta, beetgaar gekookt

150 gram spinazie

2 sjalot, gesnipperd

3 teentjes look, gesnipperd

1 bosje kervel

1 takje marjolein

1 takje munt

2 takjes peterselie

50 gram melkerijboter

1 burrata, in stukjes gesneden

boter

peper

zout

Stoof de sjalot en look aan in boter. Voeg spinazie en de kruiden toe en roerbak tot de spinazie geslonken is. Voeg melkerijboter toe en mix de groenten en kruiden fijn tot een gladde saus.

Meng de pasta met de saus en doe in een ovenschaal. Verdeel de burrata over de schotel. Gratineer in de oven.