Ovenschotel met prei en gehakt

800 gram gemengd gehakt

1,5 kilo prei, gesnipperd

1 ui, gesnipperd

2 teentjes look, gesnipperd

1 kilo aardappelen (bloemig), geschild en in blokjes gesneden

200 ml volle melk

75 gram melkerijboter

150 gram mozarella, geraspt

boter

peper

zout

Stoof look en ui aan in boter. Voeg het gehakt toe en bak rul.

Stoof de prei in boter tot ze gaar is. Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Prak de aardappelen en maak een puree met boter en melk, kruid naar wens met peper en muskaatnoot.

In een ovenschotel doe je het gehakt, een laagje mozarellakaas, de gestoofde prei, een laagje mozarellakaas en de puree. Strooi nog wat mozarellakaas over de schotel en gratineer in de oven.