Munt

Planten

Munt is heel goed in bloembakken te kweken. In volle grond zal je veel uitlopers hebben en dan staat binnen de korste keren de tuin vol munt.

Plant hem in volle grond, of in bloembak, in goede potgrond gemengd met compost en zet hem in de zon of halfschaduw.

De grond dient voldoende af te wateren.

Vanaf april mogen de plantjes in de tuin.

Verzorging

Laat de plant niet uitdrogen en voorzie regelmatig van vloeibare meststoffen.

Groeihoogte

80 cm.

Winterhard

Ja. De plant sterft af in de winter en komt in het voorjaar terug op.

Snoeien

Niet noodzakelijk.

Bloei

Zomer.

Bestuiving

---

Oogst

Maart tot in de herfst.

Extra info

De blaadjes bevatten carvon waardoor de muntsmaak een kruidige toets krijgt. Heerlijk als muntthee, overgiet de bladeren met kokend water. Ook lekker in taboulé, fruit- en groentesalades. Of als garnering van dessertjes zoals bij gebakken perzikken met sorbet en ijs.

Bij een opgeblazen gevoel of na een zware maaltijd kan muntthee voor verlichting zorgen. Doe een handje gedroogde of verse munt in een theepot, schenk er kokend water bij en laat vijf minuten trekken.