Mierikswortel inmaken

1 mierikswortel, geschild

1 theelepel suiker

4 eetlepels azijn

Doe alle ingrediënten in de blender. Hak de mierikswortel fijn of pureer ze.

Schep de mierikswortel in schone bokaaltjes en sluit de bokaaltjes goed af.

Bewaar in de koelkast.