Lavendelsiroop

6 eetlepels lavendelbloemen (vers)

500 ml water

250 gram suiker

sap van halve citroen

Doe alle ingrediënten in een kookpot. Breng tot aan het aan het kookpunt en haal van het vuur.

Laat afkoelen. Voeg citroensap toe, zeef het mengsel en bewaar in een schone glazen fles.

Lekker om gekoeld te drinken of in een cake.