Kervelsoep

2 uien, gesnipperd

2 teentjes look, gesnipperd

2 prei, in ringen gesneden

2 stengels selder, in blokjes

200 gr kervel

4 groenten bouillon blokjes

2 liter water

peper

Stoof de ui, look, prei en selder aan in boter. Blus met water, voeg bouillon toe en laat 20 minuten op een zacht vuur garen.

Breng de soep onder het kookpunt. Voeg de kervel toe en mix de soep. Kruid naar wens met peper en voeg desgewenst handgerolde balletjes toe.