Ingemaakte Mexicaanse komkommers

Mexicaanse komkommers

125 ml ciderazijn

125 ml water

1 eetlepel zout

2 eetlepels suiker

mosterdzaadjes

dillezaadjes

peperbolletjes

Doe de Mexicaanse komkommers in gestereliseerde bokalen.

Breng in een kookpot de andere ingrediënten aan de kook. Giet onmiddellijk bij het kookpunt de vloeistof over de komkommers en sluit de bokalen. Laat de bokalen omgekeerd afkoelen.

Lekker als hapje, versiering van een kaasschotel of bij koude schotel.