Conference peer

Planten

Januari tot november. Op een zonnige, voedselrijke, vochthoudend en goed doorlatende plek.

Plant zo diep dat de kluit net onder het oppervlak van de verdwijnt. 


Verzorging

Bemesten met koemest of kippenmest in maart-april en in juni. Voorzien van 3 centimeter compost in het voorjaar. Dunnen: laat 2 vruchten per cluster hangen.


Groeihoogte

1,5 meter (bij laagstam).


Winterhard

Tot -15° Celcius. 


Snoeien

Snoeien in de winter zorgt voor groeiprikkeling.

Van december tot maart snoeien. De witte knoppen zijn gemengde knoppen, bladeren & bloesems. 

Behoud 3 tot 5 takken per boom. De eenjarige takken snoei je op de buitenknop. Op de tweejarige takken komen de bloemknoppen. Vruchthout niet ouder dan drie jaar laten worden.

De boom luchtig houden, zo krijgen alle bloesems voldoende licht.


Bloei

April - mei. 


Bestuiving

Zelfbestuivend.


Oogst

Oktober.


Extra info

Wil je peren lang bewaren? Pluk ze voordat ze eetrijp zijn en bewaar ze in een kistje op een koele, droge en verluchte plaats. Gekneusde vruchten verwerk je onmiddellijk tot confituur, gelei of moes.

Receptjes met peer