Cointreau
50 koffiebonen
55 klontjes suiker
2 appelsienen van eigen kweek of niet behandeld
1 vanillestokje doormidden gesneden
1 fles jenever
200 ml alcohol
Prik 50 gaatjes met een tandenstoker in de appelsienen.
Leg ze in een grote bokaal en voeg de andere ingredriënten toe. Laat 4 weken trekken in een koele en donkere ruimte en schud alle dagen met de bokaal.
Daarna zeeft u de drank en giet u deze in een gesteriliseerde fles.