Champignon pesto

100 gram champignons, in schijfjes gesneden

30 gram zonnebloempitten

30 gram Parmigiano

1 teentje look

olijfolie

boter

Bak de champignons goudbruin in boter.

Doe de gebakken champignons met de zonnebloempitten, look, olijfolie en zonnebloempitten in de blender en mix fijn tot een gladde saus.