Brandnetel
De brandnetel groeit overal.
Het is een plant die goed gedijt op een rijke bodem. Waar teveel stikstof in de bodem zit, groeit ze uitbundig en verdringt er fragiele inheemse planten.
Ze groeit vooral op een zonnige plaats.
De brandnetel is van grote waarde voor het leven van talloze dieren. Veel insecten zijn er afhankelijk van, zoals dag- en nachtvlinders, wantsen, enkele slakken, cicaden, snuitkevers, glanskevers en bladluizen. Het is de waardplant van dag- en nachtvlindersoorten, ze leggen hun eitjes op de plant. Vlinders zoals landkaartje, dagpauwoog, atalanta, brandnetelmot, bruine snuituil, kleine vos en gehakkelde aurelia, zijn enkele van de vele soorten die genieten van de brandnetel.
Ook vogels hebben voordeel bij de brandnetel. De tjiftjaf maakt hierin een bolvormig nest, vlak boven de grond. De rupsen op de brandnetel zijn voor kool- en pimpelmezen een lekkere hap. Brandnetelzaden zijn voedsel voor de heggenmus.
Het is nuttig om de brandnetel te behouden waar je alles gewoon laat gebeuren.
Brandnetels bevatten veel voedingsstoffen en is brandnetelgier een beproefd middel om te bemesten, om sterkere planten te bekomen en ziekten of plagen te weren.
Je kan ze gebruiken als mulch.
Brandnetels trekken bladluizen aan, waardoor andere aanplantingen gespaard blijven van de luizenvraat.
De jonge brandneteltoppen die tot 20 centimeter hoog zijn, kan je eten. Gebruik de bovenste 10 centimeter. De beste oogstperiode is maart – april. Van zodra de plant in bloei staat, kan je hem niet meer consumeren.
Brandnetel kan gedroogd worden.
Te gebruiken rauw, in soep, als bijgerecht, in smoothies, kruidenazijn, quiche en pesto.
Ook de zaden zijn eetbaar, deze kan je toevoegen aan yoghurt, muesli, sla of brood.
Brandnetel drijft vocht af, is ontstekingsremmend en zuivert het bloed. Bestrijdt voorjaarsmoeheid.
Helpt voor wie last heeft van vet haar of haaruitval.
Wordt gebruikt als verfstof, om stoffen mee te kleuren.
Enkele toepassingen:
Brandnetelchips: Meng de brandnetels met 10 procent van het gewicht olie, droog ze in de oven bij 60 graden.
Haartonic op basis brandnetel: een handvol brandnetel samen met 250 ml water 2 uur laten sudderen. Zeef de vloeistof en wrijf elke avond een flinke hoeveelheid in het haar.
Dierenvoeding: droog brandnetels en vermaal ze. Kippen en konijnen lusten dit graag en hun conditie gaat er op vooruit.
