Artisjok

Planten

Vanaf februari - maart binnen voorzaaien.

In volle grond half mei verplanten in een goed drainerende grond. Bewerk eerst de grond met voldoende stalmest. Laat 1 meter tussen de planten.

Verzorging

Houdt niet van natte voeten.

Groeihoogte

Tot 2 meter hoog.

Winterhard

Neen. In de winter verplaats je de plant naar een vriesvrije plaats en leg je een laagje compost rond de plant, zo kan de plant overwinteren.

Snoeien

---

Bloei

Vaak bloemt de plant het eerste jaar niet. Het is een warmteminnende plant en daarvoor is ons seizoen te kort. Normaal gezien bloemt de plant vanaf het 2de jaar. Van zodra de plant een echte bloem heeft, is hij niet meer eetbaar. Enkel de bolvorming (gesloten bloemknop) is bruikbaar in de keuken. Wel nog nuttig voor de bijtjes.

Bestuiving

---

Oogst

Juli - augustus.

Extra info

De plant kan je stekken via worteluitlopers.

Zeer fraai als decoratieve tuinplant, de bloemen zijn tevens geschikt voor droogboeketten.