Aardbeiconfituur met vlierbloesem

400 gr aardbeien

400 gr geleisuiker

1 scherm vlierbloesems

Verwijder de kroontjes van de aardbeien.

Doe de aarbeien en vlierbloesems in de kookpot en laat al roerend koken. Haal de bloesems uit de kookpot en voeg de geleisuiker toe. Laat 4 minuten inkoken.

Onmiddellijk in gesteriliseerde bokalen schenken.